3 مشترك

>< طريقة الآيس كريم><

فـ ـيـ ـصـ ـل: عضو جديد; عدد الرسائل : 19
الاقــامة : القصيم-بريدهـ
الوظيفــة : طالب
تاريخ التسجيل : 28/06/2008

مساهمة رقم 1

>< طريقة الآيس كريم><

من طرف فـ ـيـ ـصـ ـل الثلاثاء يوليو 01, 2008 6:24 am

حبيت اعرض لكم ملف عن الايس كريم مختلف عن الطريقه التقليديه في التقديم راح تبهر ضيوفك
ان شاء الله اكون خفيف وباردعلى قلوبكم مثل الايس كريم

ايس كريم بالنوتيلا

المقادير:
نص لتر كريم سائله المراعي او kdd
3 بياض بيض
نص كاس سكر ناعم
نوتيلا
ربع كاس بندق مجروش
رشه فانليا
الطريقه:

نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها

نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))

نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانليا

نضيف لها خليط المارنيغ

نخلطها مع بعض حتى تتجانس

نضع نص كميه الخليط في القالب اذا القالب زجاج او معدن نبطنه بالبلاستيك

نضع النوتيلا والبندق المجروش ممكن تضيفي كذا طبقه اذا حابه

نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد

نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش

وبالعافيه

$نبع الاحساس$

$نبع الاحساس$: مــشـرفة مـنـتدى آلالـعــاب و الــمسابقــات; عدد الرسائل : 252
الاقــامة : بــريـدة
الوظيفــة : مشجعهـ نصـراويهـ....
تاريخ التسجيل : 03/04/2008